4 А умеет создавать неньютоновскую жидкость
В очередной раз на внеурочном занятии по физике лицеисты 4 А класса пытались разобраться, что будет происходить, если взять стеклянный стакан и заполнить его наполовину водой. Затем вылить воду в глубокую тарелку. В воду медленно добавить 1 стакан крахмала, постепенно помешивая ложкой. Затем взять в руки немного получившейся смеси и попробовать полепить из нее. Каков результат? Если из получившейся массы что-то лепить, то она будет вести себя как пластилин. Но стоит на пару секунд остановиться, как смесь превращается в жидкость и стекает с рук. Однако, если опять начать лепить - почувствуется, что материал вновь становится тверже. Почему так получается? Лицеисты пришли к выводу, что данная смесь (неньютоновская жидкость) меняет свою вязкость от скорости воздействия на нее. Чем быстрее ее мнешь, тем тверже, чем медленнее мнешь, тем текучее.